Teglia di patate e porcini
Ingredienti per 4 persone:
600 g di patate
400 g di porcini
Aglio
Olio
Prezzemolo
200 g di taleggio
Pangrattato
1 dl di brodo
Preparazione
Cuocete le patate fino a metà cottura. pelatele e affettatele.
Pulite, affettate e trifolate i porcini con olio, aglio e prezzemolo.
Disponete a strati in una teglia le patate alternandole con i porcini, il taleggio, aglio e prezzemolo tritati e pangrattato. Irrorate il tutto con il brodo e infornate a 180°C per 30 minuti.
Servite subito.
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