Teglia di finocchi e pomodori
Ingredienti per 4 persone:
4 finocchi
12 pomodorini
Olio evo
Origano
Sale e pepe
Preparazione
Mondate, lavate e affettate nel senso della
lunghezza i finocchi, cuoceteli al vapore ritirandoli molto al dente. Lavate e punzecchiate con una forchetta i pomodorini.
Ungete con olio una teglia da forno da 24 cm di diametro e distribuitevi sopra i finocchi alternati ai pomodorini. Salate e pepate, cospargete di origano, completate con un filo d'olio e cuocete in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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