Antipasto - Panino con carpaccio di porcini

Panino con carpaccio di porcini

Ingredienti per 2 persone:

Carpaccio di porcini in scatola

Crema di pomodori secchi in scatola

Pane rosetta

Robiola

Latte

1 uovo

1 cipolla

60 g di zucchero

Basilico, prezzemolo

Aglio

Olio

Sale e pepe

Preparazione

Pulire e tagliare la cipolla a listarelle. Cuocere a fuoco basso in un pentolino con 30 ml di acqua e lo zucchero fino ad ottenere un composto abbastanza denso