Olive al pomodoro
Ingredienti per 6 persone:
500 g di olive verdi e nere grosse
1 grossa cipolla
10 pomodorini ciliegia
2 cucchiai di olio evo
Tempo di preparazione: 30 minuti
Calorie a persona: 270
Preparazione
Mondate la cipolla e affettatela molto sottilmente, quindi fatela appassire, a fuoco dolce e con il coperchio, in una padella con l'olio.
Alzate un po' la fiamma, unite i pomodorini divisi a metà e lasciate insaporire per qualche minuto. Aggiungete le olive, precedentemente snocciolate con l'apposito utensile, e lasciate cuocere ancora per 10 minuti. Servite.
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