Cocktail
zenzero e mandarino
Ingredienti:
4
mandarini
cubetti
di ghiaccio
prosecco
o spumante brut
zenzero
in polvere
gelato
alla vaniglia
Preparazione
Frullate
4 mandarini. Filtrate il liquido ottenuto per
eliminare la fibra in eccesso, avendo cura però
di mantenere una certa densità, e poi frullatelo nuovamente con
alcuni cubetti di ghiaccio. Mischiatelo
con un bicchiere di vino prosecco o spumante
brut e un pizzico di zenzero in polvere. Prima
di servire, appoggiate sulla superficie del cocktail
una pallina di gelato alla vaniglia.
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