Spaghetti in salsa di tonno, porro e pomodorini
Ingredienti per 4 persone:
350 g di spaghetti
250 g di tonno
100 g di pomodorini ciliegia
50 g di porro a listarelle
30 g di capperi
4 cucchiai di olio evo
1 cucchiaio di cipolla tritata
1 spicchio d'aglio tritato
Sale e pepe
Tempo di preparazione: 15 minuti
Preparazione
Pelate i pomodorini e privateli dei semi.
Fate rosolare nell'olio il porro, la cipolla e l'aglio e unite i pomodorini. Aggiungete quindi il tonno a pezzetti e i capperi tritati. Se la salsa risultasse troppo densa aggiungete un po' di brodo.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolate al dente e fate saltare in padella con la salsa.
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