Antipasto - Finger food con gorgonzola e mascarpone, pancetta e noci

Finger food con gorgonzola e mascarpone, pancetta e noci

Ingredienti:

1 confezione di gorgonzola e mascarpone

1 baguette

1 confezione di pancetta piacentina

Prezzemolo

Noci

Pepe

Preparazione

Tagliare la baguette a fette con uno spessore di 1 cm. Passarevin forno per renderle croccanti ma ancora morbide all'interno. Tritare grossolanamente le noci e dividere le fette di pancetta in 5-6 parti.

Spalmare sulle fette un po' di gorgonzola, un pezzetto di pancetta e pepe di mulinello. Mettere in forno per 2 minuti, togliere e adagiare su un piattino da finger cioè, decorando con le noci tritate e una fogliolina di prezzemolo.