Mandarino
con il distillato
Ingredienti:
2-3
mandarini
2
bicchierini di vodka
un
cucchiaio di zucchero
1
patata dolce 2 piccole mele
miele
panna
montata
anice
stellato (per guarnire)
Preparazione
Preparate
gli spicchi di 2-3 mandarini, togliendo anche la pellicina. Bagnate
con 2 bicchierini di vodka, aggiungete un cucchiaio di zucchero,
mescolate e lasciate macerare.
Cuocete
al forno una patata dolce e due piccole mele, eliminate le bucce e
riducetele in purea. Aggiungete un cucchiaino di miele e un po' di
panna montata.
Mettete
nel congelatore.
Servite
a cucchiaiate su una base di mandarini e cubetti di patata con anice
stellato.
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