giovedì 9 maggio 2019

Primo piatto - Spaghetti con paprika e yogurt

Spaghetti con paprika e yogurt

Ingredienti per 4 persone:

350 g di spaghetti
2 pizzichi di paprika
250 ml di yogurt intero
1 cucchiaio di olive nere tritate
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio evo
Sale marino integrale

Tempo di preparazione:30 minuti

Calorie a porzione: 400





Preparazione

Fate cuocere gli spaghetti al dente in una pentola con abbondante acqua salata in ebollizione. Nel frattempo, in un tegame, scaldate l'olio e fatevi imbiondire l'aglio sbucciato e tritato finemente.
Aggiungete lo yogurt, le olive tritate, un pizzico di sale e di paprika, mescolate bene e togliete dal fuoco. Condite gli spaghetti e aggiungete un altro pizzico di paprika.

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