Pomodori ripieni
Ingredienti per 2 persone:
2 pomodori da 150 g ciascuno
150 g di polpa di manzo magra
Olio
Cipolla
Panna da cucina
Preparazione
Svuotare i pomodori e raccogliere il succo in una terrina, cuocere brevemente la carne con un po' d'olio e cipolla e aggiungere un cucchiaio di panna.
Farcire i pomodori e, nel frattempo, preparare il sugo con la polpa di pomodoro raccolta e cipolla a fettine.
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