Dessert - Come sconfiggere un giorno triste

Come sconfiggere un giorno triste

                    

Ingredienti:

600 g di fragole rosse

50 g di Parmigiano Reggiano tagliato a petali

aceto balsamico

1 di di crema pasticcera

1 yogurt naturale

foglie di menta fresca a piacere

Preparazione

Per sconfiggere un giorno triste, non c'è niente di meglio che la fantasia.

Cominciamo a preparare la salsa amalgamando yogurt e crema pasticcera. Dopo averla filtrata con un colino, tagliare le fragole a metà ed inserire i petali di Parmigiano-Reggiano.

Cospargere le foglie di menta sminuzzate e condire con l'aceto balsamico.