Frittata
alle zucchine
4
uova intere
1
vaschetta di zucchine con
granella
di nocciole
30
g di parmigiano grattato
1
cucchiaio di olio d'oliva
Preparazione
Sbatti
le uova intere, unendo prima il formaggio grattugiato, poi il
contenuto di una vaschetta di zucchine con granella di nocciole.
Scalda l'olio in una padella, unisci il composto e cuoci
a fuoco moderato. Gira la frittata per cuocerla in modo uniforme.
Servila
calda o fredda a
cubetti,
accompagnata da un'insalata verde. Ed
ecco pronto in pochi minuti un delizioso secondo.
Nessun commento:
Posta un commento