Primo piatto - Tagliatelle ai wurstel

Tagliatelle ai wurstel

Ingredienti per 4 persone:

320 g di tagliatelle

3 wurstel

1 cipolla piccola

1 spicchio d'aglio

1 scatola di piselli

1 rametto di rosmarino

4 cucchiai di panna

Olio evo

Sale

Tempo di preparazione: 30 minuti

Calorie a porzione: 375

Preparazione

Sfoglia il rosmarino e raccogli gli aghi.

Lava e asciuga i wurstel. Tagliali a rondelle sottili.

Sbuccia l'aglio, sbuccia e trita la cipolla.

Scalda 4 cucchiai d'olio in una larga padella antiaderente. Unisci l'aglio e la cipolla e fai rosolare 5 minuti. Quando l'aglio è dorato eliminalo.

Aggiungi i wurstel, i piselli e il rosmarino e lascia insaporire 10 minuti.

Cuoci le tagliatelle in abbondante acqua salata in ebollizione. Scolale al dente e versale nella padella. Aggiungi la panna e mescola finchè è ben condita.