Gelato fondente
Ingredienti per 4 persone:
500 g di gelato alla crema
400 g di frutti di bosco surgelati
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di gelatina alla frutta
Preparazione
Scaldare in una pentola, a fuoco lento, i frutti di bosco ancora congelati. Appena cominceranno a scongelarsi aggiungere lo zucchero e la gelatina di frutta.
Mescolare affinchè il composto non attacchi e, sempre a fuoco lento, portare a ebollizione e restringere per 5 minuti.
Disporre il gelato nelle coppette e distribuirvi sopra il preparato ancora caldo.
Servire subito.
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