Dessert - Strudel di zucca

Strudel di zucca

        Ingredienti:

750 g di mele

750 g di zucca a fettine

150 g di pangrattato fritto

100 g di burro

120 g di zucchero

100 g di amaretti sbriciolati

1 bicchierino di rum

1 pasta sfoglia pronta rettangolare

zucchero a velo

Preparazione

Calcolate 750 g di mele e 750 g di zucca a fettine, unite 150 g di pangrattato fritto in 100 g di burro, 120 g di zucchero; 100 g di amaretti sbriciolati, I bicchierino di rum.

Distribuite su una sfoglia pronta rettangolare, spennellate con burro fuso (o panna montata) e arrotolate. Spennellate con burro e cuocete a 200 °C per 40 minuti. Servite lo strudel cosparso con zucchero a velo.