Croque
monsier
Ingredienti per 1 persona:
2 fette di pane in cassetta
sale
1 uovo
burro
1 fetta di prosciutto cotto
50 gr di groviera grattugiato a julienne
Preparazione
Sbattete l'uovo con un pizzico di sale,
immergeteci il pane, rigiratelo e cuocetelo in una padella
antiaderente leggermente unta.
Farcite il toast con una fetta di prosciutto e
metà del groviera, guarnite la faccia esterna col restante groviera
e passate in forno finchè il formaggio sarà fuso.
Servite subito ben caldo.
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