Arrosto di maiale freddo
Ingredienti:
1 kg circa di lonza di maiale
Rosmarino
Olio
Sale e pepe
Preparazione
Strofinate la carne con sale e pepe, ungetela d'olio e spolverizzatela con un il rosmarino tritato.
Cuocete in forno a 200°C per 35 minuti circa.
Servitela fredda, tagliata con l'affettatrice.
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